ПЕРЕЙТИ НА САЙТ ФОРУМА ПОЙМАЛ - ОТПУСТИ

перейти на Український сайт форума ЗЛОВИВ - ВІДПУСТИ

Текущее время: 26 май 2018, 16:52

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:44 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Стаж: 3 года 8 месяцев
Сообщения: 54
Откуда: Киев
Благодарил (а): 90
Поблагодарили: 52
Лещ - одна из самых жирных рыб, а его мясо одно из самых полезных!

_________________
Рыбалка — промежуточное звено между спортом и религией.
Джозефин Тей


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Теги
Лещ, приготовление леща, рецепты леща
 Заголовок сообщения: Лящ смажений
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:46 
Не в сети
Рыболов
Прогресс до следущего звания:
80%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 3 года 4 месяца 6 дней
Сообщения: 42
Благодарил (а): 33
Поблагодарили: 23
Рибу промивають, потрошать. Відокремлюють філе від хребта, ребрових кісток. У широкому посуді змішують борошно, сіль, спеції, перець. Обвалюють у отриманої суміші шматки філе з двох сторін. Поміщають (шкіркою вниз) на розігріту сковороду з вершковим маслом. На середньому вогні смажать 5 ... 6 хв., Перевертають і смажать з іншого боку 5 хв. Готового ляща подають із зеленню, рисом.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:46 
Не в сети
Рыболов
Прогресс до следущего звания:
80%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 3 года 4 месяца 6 дней
Сообщения: 42
Благодарил (а): 33
Поблагодарили: 23
Рецепт запеченого ляща у фользі з лимонно-апельсиновим соком і під оливковою олією. Рибу потрошать, чистять, промивають. Поміщають всередину дрібно нарізаний кріп. Обливають тушку сумішшю соків, видавлених раніше з апельсина і половини лимона. Залишають ляща маринуватися на 2 ... 3 год. Після тушку поливають зверху і всередині 2 ... 3 ст.л. оливкової олії. Загортають у фольгу і поміщають в духовку. Приготування ляща в духовці ведуть до готовності.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:47 
Не в сети
Рыболов
Прогресс до следущего звания:
80%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 3 года 4 месяца 6 дней
Сообщения: 42
Благодарил (а): 33
Поблагодарили: 23
Рибу потрошать, чистять, промивають, солять, кладуть на сковороду, в яку раніше наливають рослинне масло. Ставлять у духовку і 45 хв. запікають, поливаючи періодично тушку тим же маслом. Запечених в духовці лящів викладають на блюдо. У сковороду вливають оцет, додають зелень, сіль. Соусом поливають рибу.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Запечений лящ з хріном
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:47 
Не в сети
Рыболов
Прогресс до следущего звания:
80%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 3 года 4 месяца 6 дней
Сообщения: 42
Благодарил (а): 33
Поблагодарили: 23
Півкілограма очищеної і потрашоної риби підсолюють, кладуть у сковороду, яку попередньо змащують рослинним маслом і запікають до 40 хв., Поливаючи постійно тим же маслом. Дрібно, на тертці, подрібнюють хрін (50 г), заправляють цукром, сіллю, оцтом. Варять круто 2 яйця, очищають, дрібно рубають ножем. Приготованого ляща кладуть на блюдо, обкладають тертим хріном, посипають рубаними яйцями, прикрашають зеленню. Гарнір до риби - відварна, смажена картопля.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Тельне з філе ляща
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:48 
Не в сети
Рыболов
Прогресс до следущего звания:
80%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 3 года 4 месяца 6 дней
Сообщения: 42
Благодарил (а): 33
Поблагодарили: 23
1 кг філе лящів пропускають через м'ясорубку. Шинку (250 г) подрібнюють в блендері. Чверть отриманого фаршу змішують з рубаною шинкою, солять, обсмажують на сковороді. В іншу чверть фаршу додають спеції, зелень, сіль. З отриманої маси накочують кульки, обсмажують на сковороді. Залишки фаршу перемішують, додають спеції, зелень, сіль і викладають коржем на серветку. У центр коржі кладуть обсмажені кульки, фарш з шинкою. Складають серветку, надаючи виноградному вигляд кулі з начинкою всередині. Туго скручують кінці, зав'язують і варять півгодини в соняшниковій олії. Після розв'язують серветку, кладуть отримане тельное на деко, обливають маслом. Поміщають в духовку і ведуть запікання ляща 10 хв. при + 180 ° С до появи рум'янцю. У гарячому тельному подають на гарнір товчену картоплю. З остиглого роблять рибний вінегрет.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Рецепт гарячого копчення ляща
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 фев 2015, 22:48 
Не в сети
Рыболов
Прогресс до следущего звания:
80%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 3 года 4 месяца 6 дней
Сообщения: 42
Благодарил (а): 33
Поблагодарили: 23
Свіжого ляща чистять, потрошать, миють. Всередину укладають різну зелень, колечко лимона, половинки помідора. Посипають сіллю, перцем і кладуть у розігрітий коптильну шафу. Попередньо на його дно поміщають гілочки аличі, яблуні, вишні. Через 20 ... 25 хв. риба готова.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Летающие Миньоны
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 11 окт 2017, 07:08 
Не в сети
Рыбачёк
Прогресс до следущего звания:
0%
Аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Можете менять на свою в Личном разделе.

Стаж: 7 месяцев 17 дней
Сообщения: 1
Откуда: United States
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
ИНТЕРАКТИВНАЯ ИГРУШКА — это все, что нужно ребенку, чтобы почувствовать себя абсолютно СЧАСТЛИВЫМ!

Очаровательные миньоны Стюарт и Дэйв, полюбившиеся во всём мире персонажи мультфильма «Гадкий Я», теперь в виде летающих игрушек.

Подробное описание и видео здесь - http://www.flying-minions.ru/


Вложения:
171.gif
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
.
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид